乳仔猪营养生理和饲料配制技术及产业化
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发布时间：2015-01-27
- 主要完成单位：中国农业科学院畜牧研究所
- 主要完成人员：张宏福等
- 起 止 时 间 ：1996年—2004年
- 获 奖 情 况 ：2005年北京市科学技术二等奖
- 内 容 提 要 ：
研究乳仔猪饲养模式、营养生理应激和需求着手，利用生理学、生化学、免疫学、组织化学、酶学和分子生物学手段与方法，开展了系统、深入的研究。通过对不同断奶日龄饲养体制下仔猪消化、免疫、内分泌机能的系统研究，获得了重要基础知识，创新了乳仔猪营养生理理论；首次建立了日粮系酸力模型和调控方法，并创建了日粮系酸力和电解质平衡耦合调控新方法，创新了仔猪营养参数和调控技术。在此基础上，研制乳仔猪饲料和饲料添加剂新产品12个。
①首次系统研究揭示了不同断奶日龄饲养体制对仔猪消化酶活性、免疫机能、内分泌机能发育及应激影响，并直接将之应用于日粮调控技术，填补国际空白，达领先水平。②首次系统研究了乳仔猪日粮系酸力模型及日粮系酸力调控精确方法，创新了乳仔猪日粮系酸力调控的依据和手段，填补国际空白，达国际领先水平。③在国内首次系统研究了不同地区猪场断奶仔猪腹泻性大肠杆菌的药敏感性，进行细胞血清型鉴定分型，为仔猪日粮中药物性添加剂的使用提供了理论依据和新方法，填补了国内空白。④首次系统研究了乳仔猪饲料电解质调控的生物学依据，建立了电解质调控的模型，并突破了电解质平衡与系酸力耦合调控的技术，完善了猪饲料营养体系，达国际同期领先水平。⑤研制了以壳聚糖、益生菌和氧化锌相结合的乳仔猪专用防腹泻预混剂，起到立竿见影的效果；研究了以木聚糖酶为主的仔猪酶制剂，达国际领先水平。
