你知道吃水果的最佳时间吗?

文章来源:农民日报       作者:        点击数: 次     发布时间:2012-11-29     【字体:
    怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分,又不对身体造成不良影响呢?科学家研究发现,吃水果也要讲究时间,学会“抓时差”。

    早上最宜吃苹果、梨、葡萄。因为早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。餐前别空腹吃圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。举例来说,圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛,而橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。

    饭后应选菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。


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