雪天吃什么驱寒又养生

文章来源:农民日报       作者:        点击数: 次     发布时间:2013-01-23     【字体:
    补充富含钙和铁的食物,含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳等。钙、铁的含量可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。

    多主食及适量温热食物,适量选择产热高和温热性的食物,主要有羊肉、牛肉、鸡肉、红枣等,这些食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,对于身体虚寒、阳气不足者尤其有益。

    多水果及适量护阴食物,对于体弱多病的中老年人,要阴阳平衡,冬季宜配食鸭、鹅、藕、木耳等,以防上火。水果以柚子、苹果等生津类为宜。

    适量增加辛辣御寒食物,冬季食辛辣食物,如辣椒、生姜、胡椒等,可以增进食欲、促进血液循环、提高御寒能力。



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