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[光明网]买桃必读!学会这四招,再也不踩坑

发布时间:2026-07-14 |来源: 光明网|作者:宋雅娟 田新宇
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七月正值桃子上市旺季,水果摊上的桃子品类繁多、形态各异。很多人买桃全靠运气,总挑不到香甜多汁的果子。教你四个实用挑桃技巧,新手也能轻松挑到优质好桃。

首先可以闻果香,香甜浓郁的桃子,成熟度高、口感更佳。其次看果皮糖点,果面糖点越密集,果肉甜度越高。再者观察果体状态,果皮鲜亮、果形饱满的桃子,新鲜度和水分更充足。最后是终极绝招,直接试吃,口感好坏一目了然。

挑选时还要区分品种,同一品种中,大果型选个头偏大的,小果型选小巧匀称的,大小均匀的桃子口感品质更优。


(单位: 中国农业科学院郑州果树研究所)
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