English 邮箱 数字农科院
官方微信
农科专家在线微信公众号
中国农科院微信公众号
  • 组织机构
    走进中国农科院
    寄语
    院章程
    院领导
    历任领导
    组织架构
    院机关
    院属单位
    区域创新中心
  • 新闻中心
    图片新闻
    时政要闻
    农科要闻
    科研活动
    三农一线
    媒体报道
    视频农科
    政务新媒体矩阵
  • 科学研究
    重大成果
    科研进展
    科技创新
    科技奖励
    农业高端智库
    中国农科院重大科学发现
    中国农科院重大产品创制、重大技术突破和重大智库报告
    中国农科院重大科技任务布局
    中国农科院十大科研进展
  • 科技支撑
    主推成果
    产业专家团
  • 人才教育
    人才队伍概况
    人才工作概述
    专家学者
    人才动态
    研究生教育
    中国农科院人才招聘网
  • 国际合作
    总体概况
    合作伙伴
    合作平台
    合作机制
    国际农业科学计划
    中国农科院年报
  • 平台基地
    资源概况
    平台
    基地
  • 信息服务
    资源服务
    数字农科院
    农业科研信息化典型案例
  • 党建文化
返回门户首页 数字农科院 邮箱
官方微信
农科专家在线微信公众号
中国农科院微信公众号
English
  • 院网首页
  • 图片新闻
  • 时政要闻
  • 农科要闻
  • 科研活动
  • 三农一线
  • 媒体报道
  • 视频农科
  • 政务新媒体矩阵
返回首页 English
首页 -  新闻中心 -  媒体报道
分享到

[农民日报]车厘子和樱桃,奇异果和猕猴桃,是一回事吗?

发布时间:2026-01-27 |来源: 农民日报|作者:颜旭 李浩
字体 小 中 大

大家是否疑惑过,车厘子和樱桃,奇异果和猕猴桃,究竟是不是同一种水果?为什么看起来模样差不多的水果,却有两个名字?

其实,车厘子和樱桃,猕猴桃和奇异果,都是一回事。“樱桃是一个总的代称,车厘子就是欧洲甜樱桃(俗称“大樱桃”)一个洋气的称呼,是英语单词cherries的音译,特别指的是进口的欧洲甜樱桃。”北京市农林科学院林业果树研究所研究员段续伟说,在我国,还有一种本土樱桃(俗称“小樱桃”),个头比较小,皮儿也薄,不太适合长距离运输,容易颠簸破损,但它跟车厘子一样,都属于蔷薇目蔷薇科的李属。

欧洲甜樱桃进入我国种植的时间,在1885年左右,要远远早于车厘子这个名字在我国走红的时间。引种过来之后,主要在我国环渤海湾地区和陇海铁路沿线一带广泛种植,它果大,硬度高,适合长距离运输。我国进口的车厘子大多采用果径的分级标准,以字母J(26毫米至28毫米)为基础,叠加J则代表更大尺寸。

第二个问题则是,樱桃和车厘子的关系,是否等同于猕猴桃和奇异果的关系?

它们的关系是一样的。猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科猕猴桃属,1904年一把猕猴桃种子从我国湖北宜昌传入新西兰后,在那里被培育成品种并广泛栽培,为开拓市场,新西兰人用他们的国鸟——奇异鸟(kiwi)来命名它,因此得名“奇异果”(kiwi fruit)。“我们把从新西兰进口的猕猴桃,多叫成奇异果,国产的还是叫成猕猴桃,但其实是一个东西。”中国农业科学院郑州果树研究所研究员、国家现代农业产业技术体系岗位科学家齐秀娟说。

我们国家是猕猴桃的原产国,种植面积和产量都居世界第一。但为什么奇异果基本上都是由一个叫佳沛的公司出产的,国产猕猴桃却没有一个名气与之相当的品牌呢?

“那是因为我们地大物博,生产省份多,各类企业也多,品牌也就多样化。”齐秀娟说,“但新西兰由于国土面积小,猕猴桃的种植面积也就20万亩左右,集约化经营的路子更适合他们。此外,新西兰举全国之力来培养这个产业,使之耐储藏,口感稳定,适合出口,出口量占产量的90%左右,且以佳沛一个公司的体量做,所以佳沛的名气就大。再加上一家公司做出口,所以对品质的要求就十分明确且易控制,生产和采后环节也都比较规范,市场竞争力自然比较强。”

其实,名称的差异,背后是产地、品牌和市场策略的不同,也折射出中外农业在发展路径上的差别。对消费者而言,无论名字是什么,真正值得关注的永远是风味、品质和价格。

(单位: 中国农业科学院郑州果树研究所)
打印本页
关闭本页
院网信息发布与管理
最新动态
  • [科技日报]探秘种子“诺亚方舟”
    2026-06-24
  • [中国日报] 中国—FAO南南合作项目害虫防控技术培训班圆满举行
    2026-06-23
  • [中国新闻网]全疆首次!无土栽培西瓜在昌吉试种成功
    2026-06-23
  • 近镜头·习近平的文化足迹 | “把‘千年瓷都’这张靓丽的名片擦得更亮”
    2026-06-23
  • 《习近平党建文选》第一卷、第二卷出版发行
    2026-06-23
  • 《习近平党建文选》第一卷、第二卷主要篇目介绍
    2026-06-23
  • [中国科学报] 中国—FAO南南合作项目跨境迁飞害虫可持续防控技术亚洲区域培训班在京举行
    2026-06-23
  • [中国科学报]新模型破解分层作物遥感模拟难题
    2026-06-23
  • [科技日报]筑牢“菜篮子”种业安全屏障 蔬菜所建成全流程育种科研平台
    2026-06-23
  • 判断人参新鲜度的“信号灯”找到了
    2026-06-23
  • 视频农科
  • 通知公告
  • 特别关注
  • 政务新媒体矩阵
  • 网站地图
  • 联系我们
我要捐赠

主办:中国农业科学院承办:中国农业科学院农业信息研究所地址:北京市海淀区中关村南大街12号邮编:100081

Copyright@中国农业科学院京ICP备10039560号-5 京公网安备11010802048565号