2025年11月18日，亚洲真菌毒理学会筹备会议在浙江杭州召开。本次会议由来自中国、日本、泰国、越南、俄罗斯、印度尼西亚、韩国七个国家的权威专家齐聚一堂，共同 见证 亚洲真菌毒素研究领域这一重要里程碑。

会议由中国农业科学院油料作物研究所研究员张奇和国际真菌毒理学会前主席、湘湖实验室生物毒素团队首席科学家Antonio F. Logrieco共同主持。中国工程院院士、湘湖实验室主任李培武出席会议并作总结发言。

近年来，真菌毒素污染已成为影响全球粮食安全和食品质量的重大挑战。亚洲作为世界重要的农产品生产和消费地区， 亟需 建立区域性的专业学术组织，统筹科研力量，协同应对真菌毒素带来的共同挑战。

本次筹备会议系统审议了《亚洲真菌毒理学会章程（草案）》，并就学会的愿景目标、组织架构和未来工作计划进行了深入讨论。与会代表一致认为，建立亚洲真菌毒理学会将有力推动区域内科研资源整合、技术标准协同和人才联合培养。

参加会议的代表包括该领域的多位领军学者。泰国真菌毒理学会主席Amnart Poapolathep教授、俄罗斯国家真菌学研究院Tatiana Gagkaeva教授等国际专家， 以及 来自中国科学院上海营养与健康研究所研究员武爱波、国家食品安全风险评估中心研究员吴永宁等国内学者共同参与了讨论。

与会专家在学会宗旨、会员架构、学术活动规划等方面达成共识。学会将致力于促进亚洲地区真菌毒素研究的创新发展，加强风险交流，推动建立科学合理的真菌毒素管控体系，为保障区域粮食安全和食品安全提供科技支撑。

李培武院士在总结发言中指出，亚洲真菌毒理学会的筹建，标志着亚洲地区在该领域的协同创新进入新阶段。亚洲真菌毒理学会将携手共建共享，为亚洲乃至全球的真菌毒素治理贡献智慧和力量。

据悉，学会筹建工作组将根据本次会议讨论成果，进一步完善章程草案，推进后续审批注册程序。