6月25日，以“荞麦科技创新、人类营养健康”为主题的第十六届国际荞麦大会在四川省凉山州西昌市开幕。

大会为期三天，设置主旨报告、平行分会、研究生论坛、非遗文化体验、产业实地参访等活动，将围绕荞麦种质资源创新、营养深加工、功能性产品开发、农文旅融合、民族农耕文化传承等关键议题，搭建跨国界、多学科产学研交流合作平台，共同探讨荞麦产业赋能全球粮食安全、国民健康、山地乡村振兴的创新路径。中国工程院院士刘旭主持开幕式。

中国农业科学院党组书记杨振海表示，中国是荞麦起源中心，种质资源丰富，已形成苦荞、甜荞、金荞麦协同发展的种植模式与南北差异化产业布局，构建起完整的现代化产业链。中国农科院践行大食物观，聚焦荞麦全产业链科技创新，构建了全球领先的荞麦种质资源保存体系，在荞麦起源驯化演化规律解析、关键基因分子机制研究、高产优质新品种培育推广方面取得系列原创性成果。

杨振海强调，要加快构建覆盖良种选育、标准化种植、功能成分挖掘、精深加工与全程品质溯源的完整产业链，加强全产业链协同创新。要建立联合攻关长效机制，共建种质资源共享平台与协同创新实验室，畅通人才、技术、资源交流渠道。要推动科技创新与产业创新深度融合，加速科技成果转化应用，丰富健康荞麦制品供给，促进山区群众持续增收、不断夯实全球粮食安全多元保障基础、推动荞麦产业高质量发展。

四川省凉山州州长张文旺表示，凉山坐拥全球苦荞黄金带，是全国最大苦荞主产区、“中国苦荞之都”，苦荞种植历史超三千年，孕育独特彝族荞文化。当前，凉山正深入贯彻落实党中央“两区三地一粮仓”的战略定位，着力打造“新时代天府粮仓凉山片区”。近年来，全州深耕苦荞育种攻关、精深加工、品牌培育全产业链发展，年加工产值超10亿元。凉山将以本届大会为契机，把苦荞产业作为建设农业强州的核心支柱产业，持续推动资源优势加速转化为科技优势与品牌优势，为全球荞麦产业发展输出可复制、可推广的“凉山方案”。

中国农业科学院作物科学研究所所长周文彬介绍，作科所长期深耕荞麦科技创新，统筹推进地方产业帮扶与国际学术交流，深度参与全球荞麦种质资源保护、技术攻关与行业标准建设，助力全球荞麦产业高质量发展。2017年以来，作科所组建专业科技服务团下沉凉山州等荞麦主产区，开展技术推广与精准帮扶，牵头建成全球最大野生荞麦种质资源圃，既有效推动我国苦荞产业提质增效和农民增收，也为全球荞麦科技创新提供坚实支撑。

作为国内荞麦领域战略科技力量，中国农业科学院作物科学研究所周美亮研究员带领团队攻克金荞麦与栽培苦荞远缘杂交高亲和亲本选择技术难题，创制220余份高黄酮、抗倒伏杂交新材料，自主诱变培育创新种质50余份，联合选育“中荞系列”和“川荞系列”新品种8个，累计推广面积超200万亩。其中，由作科所等四方历时8年联合选育的苦荞新品种“中荞121”，具有高产、广适，并融合了当前荞麦产业急需的易脱壳特性，将无需高温蒸煮脱壳，最大保留苦荞的营养价值，有利于推动苦荞全谷物加工利用，以良种助力苦荞成为彝区群众稳定增收的重点特色产业。

主旨报告环节，斯洛文尼亚卢布尔雅那大学伊万·克雷夫特院士、中国农业科学院刘旭院士、吉林白城农科院任长忠研究员、中央民族大学曲木铁西教授分别围绕荞麦育种的遗传学与理想株型、中国作物种质资源回顾与展望、中国燕麦荞麦产业技术体系建设以及从语言学视角看荞麦的起源扩散与传播等主题做分享。

据悉，在大会闭幕式上，国际荞麦研究联合会将发布包含11种语言版本的《凉山倡议》。倡导各方在自愿、开放、合作的基础上持续加强苦荞种质资源保护与创新利用，统筹推进苦荞基础研究、应用研究与产业转化协同发展，充分发挥苦荞产业优势，更好服务人类健康、守护生态环境、壮大区域特色经济。同时，正式确立凉山州“全球苦荞之都”的基本定位。

本届大会由中国作物学会、中国农业科学院作物科学研究所、凉山州农业科学研究院、国际荞麦研究联合会共同主办，凉山州农学会、西昌学院等单位联合承办。来自中国及俄罗斯、波兰、印度、意大利、韩国、斯洛文尼亚等15个国家的近300名专家、学者、企业代表参会。