反刍动物肠道排放的甲烷占农业活动温室气体排放量的25%。通过调控日粮营养结构，改变日粮中粗饲料比例，优化日粮饲料品种，提高营养物质消化率，在饲料中添加益生菌酶制剂、硝酸盐等添加剂，改善动物胃肠道微生物生态平衡，降低反刍动物瘤胃甲烷排放量同时，每头牛每年可增加产奶量784千克，减少681千克CO₂的温室气体排放，取得良好的社会效益和环境效益。