3月26～28日，食用豆行业科研专项首席专家、中国农业科学院作物科学研究所程须珍研究员，与华东地区救灾调查指导组组长、江苏省农业科学院蔬菜研究所陈新副研究员等有关专家，到江苏省南京、淮安、徐州等食用豆类主要产区进行灾后生产恢复情况调查和技术指导。
　　目前，江苏食用豆通过加强除雪排水、中耕、施肥等管理措施，苗情长势良好，已进入始花期，灾后长出的大量分枝生长正常，但由于冻害，生育期比往年要晚10天左右，产量损失比前期估计的要低。瘠薄地比生产条件较好的地块受灾严重，豌豆比蚕豆受灾严重，来自南方的豌豆品种比北方的品种受灾严重，半无叶豌豆抗寒性比较强。
　　专家组建议灾区要根据当地土壤肥水条件和蚕豆、豌豆的实际生长情况，组织农民普遍追施一次N.P.K复合肥或钾肥。一般每亩追施尿素或复合肥5公斤和氯化钾或硫酸钾3-5公斤，或草木灰200-300公斤加过磷酸钙1 0公斤拌细土开沟埋施，来缓解雪灾对蚕豆豌豆生产的影响，同时满足蚕豆豌豆在开花结荚期的营养需要。
　　在4月上中旬蚕豆豌豆盛花期，在傍晚每亩用磷酸二氢钾50-100g，对水50-60kg，每隔5-７天喷施１次，连喷２至３次。对于开花早的品种和土壤瘠薄及缺钾症状明显的地块应该早施和多施。以促使蚕豆植株健壮生长，减轻病害发生。大力推行轮作和秸秆还田，在南方稻田可提倡高筑田缺、浅水养田等措施来减少钾肥流失和节约用肥，也可利用在南方酸性丘陵土坡生长的含钾量较高的厥草和“金刚菊”,适当沤制后是很好的钾肥来源。