由科技部主办，我院农产品加工研究所承办的“食品安全与控制新技术”国际培训班于10月24日-11月4日在农产品加工所举办。印度、泰国、韩国、印度尼西亚、尼日利亚、越南、菲律宾、苏丹、孟加拉、蒙古等10个国家的18名学员参加了该培训班。
培训班邀请中国疾病预防控制中心、农业部、中国农科院等10多位国内知名专家就食品安全理论体系与技术体系，食品安全管理体系，食品安全标准与规范，有机食品及其管理与规范，风险评估理论与技术，农药残留及毒素的快速检测技术与标准，国际及中国食品安全发展现状、问题和趋势等问题进行了专题讲座。另外，培训班期间，各国学员还介绍了本国食品安全工作进展、存在的问题和取得的成果。
学员们说，通过这次学习和培训，使他们充分了解了中国政府在食品安全技术、监管领域做出的努力和采取的有力措施，进一步加强了对中国农产品安全性的信心，同时也学习到很多值得其他借鉴的做法与经验，作为食品科学研究人员，他们愿意同中国的科学家一起努力建设更完善的食品安全体系，为人类健康和社会稳定做出更大的贡献。