11月13日,中国农业科学院农产品加工研究所邀请中国十大策划专家、光华博思特营销咨询机构总裁韩志辉博士来所作了题为“农产品加工从技术到市场的价值战略体系”的专题报告。所长戴小枫主持报告会。
韩志辉结合自身丰富的营销策划实践经验,针对农产品加工行业特点及科技成果转化工作,重点阐释了如何以市场、价值为导向实现技术价值到产品价值的转变。他从科研单位资源条件、消费者需求、竞争者3方面出发,以购买者、购买力、购买动机为切入点,通过分析市场机会,选择恰当的细分市场,制定市场策略与开发路线,实现产品价值在技术价值、实效价值、表现价值、接受价值间的高效梯次提升,达到向消费者提供高附加值产品,获取超额技术价值的目的。
戴小枫以马铃薯主食化技术成果转化为例,指出该项目拥有国家战略导向、研究所无形资产、实验设施、人才团队等雄厚的资源条件,能够满足日益追求营养健康的消费者需求,具有加工技术处于领先地位的竞争优势,要主动把握千载难逢的时机,迅速占领潜力巨大的马铃薯主食加工技术市场,实现社会效益和经济效益双丰收。他希望,科研人员在产品研发的过程中,要以消费市场与产品价值为导向,站在企业家、经销商的角度换位思考,设计产品概念,在保护技术秘密的基础上,通过包装宣传,提升产品价值,带动技术价值,分析产品研发和技术升级为企业带来的收益,进而合理定价实现成果转化。他强调,未来30年将是农产品加工业飞速发展的历史机遇期,在大众创业、万众创新和新一代产业革命的历史背景下,要充分运用市场化、商业化、差异化的思维,紧紧抓住历史机遇,发挥个人才智,体现个人价值,共同为加工所实现跨越式发展贡献力量。
与会人员认为,此次报告解放了思想、启迪了思维、拓宽了思路,有利于促进研究所科技成果转化工作。(通讯员 尚辰)
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