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[中国科学报]科学养蜂 甜蜜致富

发布时间:2018-12-19 |来源: 中国科学报 2018年12月19日|作者:张晴丹
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  “以‘三区三州’为代表的我国深度贫困地区与现有中蜂适宜养殖地有超过90%的重叠。”长期奋斗在扶贫攻坚第一线的中国农业科学院蜜蜂研究所(以下简称蜜蜂所)专家发现,让绿水青山变成金山银山,蜜蜂正是最佳的生态承载体。

  近年来,蜜蜂所专家团队深入全国14个特困片区,足迹踏遍特困片区22个县市,让蜂业科技创新与脱贫攻坚、乡村振兴战略深度融合,闯出一条具有蜂业特色的“甜蜜”致富之路。

  不解“蜂缘”打造“宁陕模式”

  位于陕西省南部的宁陕县是“南水北调”的重要水源地和国家生态建设示范区。该区域内有大量椴树、漆树、五倍子、板栗等优质蜜源植物,是中蜂的天然栖息地。据蜜蜂所专家测算,载蜂量至少10万箱,年产优质蜂蜜至少1000吨,产值可超过1亿元。

  养蜂承载着当地百姓的脱贫致富梦想,全县有2160余户农户从事中蜂养殖。曾经当地养蜂主要靠天,蜂农希望提高养蜂技术却不知从哪做起。

  蜜蜂所专家团队深入宁陕调研,积极开展扶贫扶智工作,并确立了饲养室研究员李建科作为对口宁陕帮扶责任专家。从此李建科带领团队与宁陕结下了不解的“蜂缘”。

  “当地虽有养蜂习惯,但老百姓并不会科学养蜂。”李建科表示。

  研究团队发现,当地主要靠传统观念养蜂。土法树洞养殖管理粗放;毁巢取蜜,常常是将带有蜜蜂幼虫的蜂巢取出弄碎、制作土蜂蜜。这种杀鸡取卵的落后生产方式,其产品卫生标准和质量难以保证。

  不仅如此,他们的饲养技术也不过关。最困难的是蜂病防治难,蜂农对蜜蜂重要病虫害缺乏认知和防治手段,尤其是对于中蜂“绝症”——中囊病束手无策,坐以待毙。

  对此,李建科带着先进的养蜂理念和养蜂技术,在8个月时间内先后6次深入宁陕开展科学养蜂技术、蜂病防控、蜂种选育和产品加工等环节技术指导,开展现场培训,向贫困地区群众培训便于管理的活框取蜜养蜂方式,有效解决了中蜂的现代化饲养技术问题、“中囊病”防控问题。

  有了科学养蜂的保驾护航,短短几年,宁陕全县中蜂数量由不足4000箱发展到1.8万箱,蜂蜜产量126吨,实现销售收入超过1000万元,产业初具规模。今年8月宁陕县被授予“蜂业提质工程示范县”称号。

  快速检测为质量安全护航

  质量安全、产品优质是农产品的生命线。围绕这条生命线,蜜蜂所专家刻苦攻关,助力贫困地区养蜂业向安全、优质、标准化方向发展。

  上世纪80年代,蜜蜂所研究员杨冠煌等中蜂养殖专家连续多年在湖北恩施土家族苗族自治州开展中蜂活框饲养技术研究及推广示范,帮助当地建立养蜂技术推广和管理队伍,为恩施养蜂业发展奠定了基础。

  然而,在2015年和2016年,鹤峰县和利川市发生食用蜂蜜造成中毒死亡事件,恩施蜂蜜陷入全面滞销,产业面临崩溃。为此,蜜蜂所质检中心主任、国家蜂产业技术体系产品质量控制与安全评价岗位科学家李熠研究员深入山沟开展有毒蜜源植物排查和调查处理。

  问题导向,危中求机。通过攻关,李熠带领科研团队终于探明有毒蜜源植物,并成功研制出蜂蜜中雷公藤甲素检测试纸条。至今,每到雷公藤开花时节,专家们都要到鹤峰县调查并取样回实验室研究分析。

  如今,测试纸条已在鹤峰县蜂蜜生产和收购环节推广应用,只需要3~5分钟即可判断蜂蜜中是否含有毒成分,彻底解决了困扰当地几十年之久的难题,为恩施州发展中蜂产业铺平道路,也为保障云贵地区、横断山区、武陵山区的蜂蜜产品质量安全起到至关重要的作用。

  有专家质量安全护航、科学养蜂指导,鹤峰国鑫家庭农场的喻明国探索建立了“中蜂1528精准扶贫模式”,即1户贫困家庭饲养5群中蜂,培植2亩淡季蜜源植物,当年收入不低于8000元。今年,192个贫困户全部实现脱贫。目前该模式正在周边市县进行推广。

  所地合作开辟“陇南模式”

  从2015年起,蜜蜂所在秦巴山区特困地区陇南市开展了定点蜂业扶贫工作。蜜蜂所副所长杨永坤在陇南市挂职副市长时,开启了蜜蜂所与陇南市近4年的蜂业扶贫之路。

  蜜蜂所专家考察发现,当地发展中华蜜蜂具有极其优越的生态条件和资源优势。全省651种蜜源植物中陇南市徽县就有540多种,是甘肃省森林覆盖率最高、树种最多、植被最好的地区。专家预测,陇南蜂产业总体发展潜力可达60万群。

  2015年,杨永坤牵线蜜蜂所与陇南市政府签订《所地科技合作协议》,确定把陇南建设成蜜蜂所的科研示范基地。3年间,蜜蜂所专家多次深入徽县和两当等县,开展中蜂资源考察和调查研究,跑遍了90个贫困乡镇、500多个贫困村,获得丰富的第一手资料,为精准施策及推进蜂业技术应用奠定了坚实的数据基础。

  专家们还协助打造徽县榆树乡苟店村、嘉陵镇严坪村、武都区裕河镇凤屏村、成县二郎乡赵坝村、宕昌县好梯乡马家山村等一批养蜂专业村社,部分贫困户通过中蜂养殖实现了脱贫。徽县仅出售蜂种收入就近500万元。

  多年来,蜜蜂所积极安排蜜蜂饲养团队、病虫害防控团队、质量安全团队专家科技帮扶陇南,协助当地联合制定养蜂业发展规划、构建标准化生产体系,并借助国家优质蜂产品科技创新联盟打造出陇南蜂产品区域公共品牌等,助推陇南市蜂业扶贫工作。

  经过努力,陇南市蜂产业成效斐然。由于大面积普及中蜂新法饲养技术,活框饲养率达到25%以上。2018年陇南市中蜂养殖规模达到26.19万群,产值达2.19亿元,占全市农民经济收入的15%以上。

  如今,陇南市中蜂养殖量已经占到甘肃省的60%,成为当地助推精准脱贫一张亮丽名片。

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