近日,由中国农科院饲料研究所牵头,北京畜牧兽医研究所、兰州畜牧与兽药研究所等单位参与的首批8个中国农科院重大产出科研选题之一“饲用抗生素替代关键产品创制与产业化”项目启动会在京召开。
项目首席科学家王建华研究员介绍,随着我国经济发展进入新常态,饲用抗生素导致的食品安全和环境安全风险是当前我国养殖业和饲料产业可持续发展面临的最严峻挑战之一,成为我国农业供给侧结构性改革和养殖业提质增效发展中亟待解决的重大瓶颈科技问题。该项目针对畜禽抗生素滥用及替代品匮乏瓶颈,创制新型饲用抗菌肽、益生菌、植物提取物、天然矿物质及有机酸等抗生素替代产品,为5~10种经济动物防御10~15种重大疾病保驾护航,满足动物不同品种不同生育期的不同需求,缩短和减少禁抗以后替抗产品短缺的洼地空窗期和空白面。
科技管理局局长任天志要求,项目应以产出为导向,强化首席协调与决策,加强定位,进一步凝练核心产品,集中力量持续攻关,力争3~5年有重大产出与突破,引领以饲用抗生素替代品为核心的产业集群,推动我国饲用投入品产业提质升级和全面转型,为建设饲料工业强国和保障养殖业的可持续发展提供支撑。